Der „Restauranttester“ Christian Rach geht Fragen rund um Ernährung, Lebensmitteleinkauf und Lebensmittelqualität nach. Der gelernte Koch will herausfinden, woher die vermeintlich regionalen Lebensmittel wirklich kommen und wie es in Deutschland mit Food Waste ist.
Der „Restauranttester“ Christian Rach geht Fragen rund um Ernährung, Lebensmitteleinkauf und Lebensmittelqualität nach. Der gelernte Koch will herausfinden, woher die vermeintlich regionalen Lebensmittel wirklich kommen und wie es in Deutschland mit Food Waste ist.
