鼎泰豐的美味及頂級服務響譽全球，而鼎泰豐的創立與成功，創辦人楊秉彝的妻子賴盆妹功不可沒。早熟懂事的賴盆妹為了分擔家計，決定到台北打天下。秉持著客家人勤儉刻苦的精神，加上盆妹認真努力的態度，她與夫婿秉彝一步一腳印的走出鼎泰豐的康莊大道，並將這樣的客家精神發揚至海內外。
鼎泰豐的美味及頂級服務響譽全球，而鼎泰豐的創立與成功，創辦人楊秉彝的妻子賴盆妹功不可沒。早熟懂事的賴盆妹為了分擔家計，決定到台北打天下。秉持著客家人勤儉刻苦的精神，加上盆妹認真努力的態度，她與夫婿秉彝一步一腳印的走出鼎泰豐的康莊大道，並將這樣的客家精神發揚至海內外。
